Au sein d'un restaurant bistronomique spécialisé en cuisine française et utilisant des produits frais, vous assisterez le chef de cuisine dans : Préparation des ingrédients Préparation des plats froids et chaud Cuisson et dressage. Entretien de l'espace de travail Connaissance HACCP impérative Pour une quantité de 40/50 couverts/service Travail sur service du soir à temps plein sur l'été et 2 services midi samedi et dimanche. Repos le lundi