Offre n° 193NSHH
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Publié le 06 juin 2025

Les tâches qui pourront vous être demandées sont celles qui concernent le métier de boulanger : - pétrissage - pesage, - façonnage - surveillance - contrôle des cuissons successives de fournées. Vous serez amené(e) à travailler sur levain des farines biologiques, des céréales oubliées, et des variétés anciennes. Vous serez encadré(e) par une équipe motivée, dynamique et compétente. Les horaires sont variables, et fixés en début de mois pour le mois entier afin d'avoir un week-end sur 2, ainsi que 2 jours de repos consécutifs par semaine. Le salaire est annoncé brut, ce qui fait un net entre 2000 € et 2300€/mois selon votre expérience. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA PETITE BOULANGERIE

20 à 49 salariés

La Petite Boulangerie située place St-Félix à Nantes, a ouvert en 1997, elle est donc bien connue des Nantais. C'est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité, avec une grande variété de pains biologiques. Mais c'est aussi des viennoiseries, des pâtisseries, des biscuits et des confiture maison. M. Franck DEPERIERS