Dans le cadre de son développement, WANI, café-restaurant hybride situé au cœur du 6e arrondissement de Paris, recrute un(e) commis de cuisine - barista spécialisé(e) et polyvalent(e), avec un fort intérêt pour la culture asiatique contemporaine et l'accueil d'une clientèle internationale. Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) expérimenté(e) du café de spécialité, passionné(e) par la création de boissons artisanales et attentif(ve) à l'expérience client. Vous évoluerez dans un environnement raffiné, exigeant, multiculturel, et participerez activement à la mise en œuvre de notre vision : allier excellence gastronomique, élégance du geste, et hospitalité à la japonaise. Vous participerez à la conception de recettes originales, à l'organisation de l'espace bar/cuisine, et contribuerez à l'attractivité de notre lieu auprès d'une clientèle exigeante, locale et internationale. Votre mission s'inscrit pleinement dans le développement de WANI, à la croisée des tendances gastronomiques asiatiques et de la culture du café de spécialité. Vous ferez partie intégrante d'une équipe à taille humaine, travaillant en lien direct avec la direction et les chefs de projet de l'enseigne, avec la possibilité d'évoluer vers plus de responsabilités selon votre profil.