Au sein d'un Restaurant traditionnel situé au cœur de Valence vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez impérativement une forte expérience en cuisine et êtes autonome sur le poste froid (préparation et assemblage des entrées froides). Poste avec environ 300 couverts par service. Poste à pourvoir immédiatement en coupures avec travail les week-ends.