Offre n° 194RZHD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Publié le 02 juillet 2025

Société régionale de restauration collective recherche un cuisinier en CDD à temps plein du 21/07 au 15/08 Vos missions seront les suivantes: Elaboration de la prestation repas Garant de l'application de la réglementation sanitaire Connaissance des règles HACCP Participation à l'élaboration de menus Travail du lundi au vendredi - Horaire de travail : 7h00-15h avec 30min de pause - Diplôme CAP, BEP cuisine Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.

Type de contrat

CDD - 25 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1829.1 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - cuisine

Compétences

CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisinier en restauration collective
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Organiser et planifier une activité
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)