Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront : - Maîtriser les techniques de cuisson, de préparation et de dressage - Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les faire appliquer au quotidien - Gérer les approvisionnements, les stocks et optimiser les ratios matières - Encadrer l'équipe cuisine : organiser la répartition des tâches et assurer un accompagnement opérationnel - Structurer le travail en cuisine pour garantir fluidité, efficacité et propreté continue - Assurer un excellent relationnel avec la salle, la direction et les autres services du camping Prise de poste immédiate. Contrat jusqu'au 07/11/2025.