Cuisinier(e) en restauration collective intermittent scolaire (H/F) 71 - FRAGNES LA LOYERE
Offre n° 194ZKXC
Cuisinier(e) en restauration collective intermittent scolaire (H/F)
71 - FRAGNES LA LOYERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juillet 2025
La société Caliteo recherche un(e) Cuisinier(e) pour diriger une cuisine collective au sein d'un établissement scolaire à Fragnes-la-Loyère. Vous travaillerez des produits frais de saisons dans une cuisine neuve, fonctionnelle et équipée de matériel dernière génération, avec une équipe à taille humaine. 70 Couverts Jour (hors mercredi 20 couverts) Vos missions : - Organisation de la production culinaire (entrées, plats, desserts) dans le respect des normes HACCP - Gestion des commandes, des stocks et du budget alimentaire - Encadrement éventuel d'une petite équipe - Communication avec le client et respect des attentes nutritionnelles - Application des protocoles sanitaires stricts Profil recherché : - CAP/BEP cuisine exigé - Expérience en restauration collective souhaitée minimum 1 an - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Lieu de travail non accessible en transport en commun Avantages : - Tous les jours fériés garantis - Travail en continu, horaires stables et pas de travail le soir - Mutuelle avantageuse - 13e mois (après un an d'ancienneté) - Entreprise a taille humaine - Travail sur 4 Jours (Mercredi non travaillé) et vacances scolaire non travaillées
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- 13 eme mois salaire a négocier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 18 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
CALITEO
50 à 99 salariés
Caliteo s?engage pour une restauration collective plus humaine, plus locale et plus responsable. Des repas préparés avec soin, une cuisine traditionnelle respectueuse des produits, et un accompagnement de proximité adapté à chaque structure. M. Cyril Ribeiro
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