Cuisine traditionnelle (H/F)

Cuisine traditionnelle (H/F) 89 - COLLAN

Offre n° 194ZZXK
Cuisine traditionnelle (H/F)

89 - COLLAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juillet 2025

Poste en autonomie créations des entrées, plats et desserts (carte réduite, produits frais). Vous assurez également leurs envois. Deux services par semaine : vendredi soir et samedi soir. Ponctualité, rigueur et propreté exigées. Temps partiel à définir. Expériences en cuisine recommandées.

Type de contrat
CDD - 2 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 15H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L AUBERG IN L IDEE FOLLE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Rosine Lecolle 0677900422

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