Ouvrier / Ouvrière de chai (H/F) 33 - Pauillac
Offre n° 195KTXW
Ouvrier / Ouvrière de chai (H/F)
33 - Pauillac - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juillet 2025
L'ANEFA Gironde vous propose : Situé au cœur de l'appellation Pauillac, 1er Grand cru classé en 1855 en bio recherche un Ouvrier de Chai polyvalent F/H à temps plein pour un CDD de 4 mois, du 01/09/2025 au 24/12/2025. A ce titre, vous aurez pour missions : -Vendanges et vinifications : conduite de la ligne de tri -Ecoulage, décuvage et pressurage -Effectuer le travail propre au cuvier (sulfitage, entonnage, ouillage, collage) -Procéder aux soutirages à l'esquive et effectuer les travaux inhérents à cette tâche (rinçage, méchage, atinage & encarassage, entonnage.) -Travail des barriques (pompage, soutirage, entonnage, atinage, méchage, sortie de colle) -Nettoyage et désinfection Profil recherché : - Connaissances œnologiques de base, comprendre et savoir interpréter les process de vinification et d'élevage de vins - Être en capacité de détecter les défauts du vin Convention Collective Nationale Agricole
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Soutirer un produit après fermentation
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des organisations professionnelles
Employeur
ASSOCIATION NATIONALE EMPLOI FORMATION A
L'ANEFA Gironde (Association Nationale pour l'Emploi et la Formation en Agriculture) vous accompagne dans : votre recherche d'emploi permanent ou saisonnier, votre recherche de formation professionnelle en production agricole ou votre projet de reconversion professionnelle en agriculture. Mme ANEFA Gironde
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