Dans le cadre d'un remplacement congé maternité de 6 mois (juillet à décembre), le restaurant "Madame" à St Etienne recherche un Second de cuisine H/F. Vos missions : - Responsable cuisine - Management d'une équipe de 4 personnes - Réalisation des plats - Gestion du service - Gestion des commandes et fournisseurs Diplôme et expérience obligatoires Salaire brut mensuel de 2800€ mais plus en fonction de l'expérience 40 couverts. Horaires : du mardi au samedi 1 week end libre par mois ===>>> compétences /aptitudes : - autonomie - bon esprit d'équipe - dynamisme