Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant 59 - ESTAIRES

Offre n° 195VFFH
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

59 - ESTAIRES - Localiser avec Mappy

Publié le 28 juillet 2025

Dans un environnement familial et convivial, vous serez responsable de la préparation et du dressage des desserts dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Si la crème brûlée, le tiramisu, le baba au rhum, la mousse au chocolat, le pain perdu... n'ont plus de secret pour vous, nous attendons votre candidature ! Vous travaillerez le vendredi, samedi et dimanche de 11h à 15h et de 19h à 22h. Vous pouvez être amené(e) à effectuer la plonge.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • smic hôtelier à négocier + mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en confection de dessertsCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ESTAMINET CHEZ LEON

10 à 19 salariés

M. BENOIT VERDIERE

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