Descriptif du poste : Il s'agit d'un poste EN ALTERNANCE Accueillir, satisfaire et fidéliser les clients; Avoir le goût pour le travail en équipe; Orchestrer et dynamiser la gestion opérationnelle et humaine du restaurant; Fédérer vos équipes; Etre un manager en puissance; Etre le garant de la montée en compétence de vos collaborateurs; Avoir le sens des priorités; Etre organisé et être force de proposition; Gestion d'un centre de profit; Polyvalence des différents postes du restaurant (grill, salle) Compétences opérationnelles: Management : anime l'équipe et développe la motivation; Relationnel clients : s'assurer d'offrir un service de qualité à chaque client qui entre dans le restaurant; HACCP: maîtrise complète des risques alimentaires et des règles d'hygiène; Connaissances techniques des produits et de la carte Soft skills: Leadership, exemplarité; Sens de l'accueil, sens aisé du relationnel; Rigueur, respect des procédures; Respect des autres, savoir-être; Ponctualité, organisation, pédagogie Honnêteté intellectuelle Courage Managérial 2,5 jours de repos par semaine Système de badgeuse, toutes les heures pointées travaillées sont rémunérées, heures supplémentaires payées; Mutuelle d'entreprise; Rémunération à hauteur de 12,40€ de l'heure soit un brut mensuel à 1880,71 € + prime sur objectifs de 200€; Expérience exigée d'au moins un an en tant que manager en restauration ou responsable de salle Une expérience en fast-food ou vous avez ou exercez un rôle de "Leader/chef d'équipe" et avez envie de grandir au sein d'une entreprise qui vous donnera cette opportunité est largement envisageable à condition de savoir transposer vos compétences. Nous saurons vous accompagner dans ce sens.