Offre n° 197YZHZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

73 - FONTCOUVERTE LA TOUSSUIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 octobre 2025

*** SAISON HIVER 2025-2026 *** Possibilité de logement. Contrat de début décembre 2025 à début avril 2026. Notre restaurant traditionnel est situé dans la station de La Toussuire faisant parti du domaine skiable des Sybelles. Nous travaillons des produits frais, de qualité et locaux. Vos missions principales: - préparation culinaire - polyvalence - entretien du poste de travail. Rémunération selon profil et expérience.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail saisonnier

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

selon profil et compétences.

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - expérience appréciée.

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)