Le Centre Hospitalier Bugey sud recherche un agent polyvalent en collectivité à temps plein sur son secteur hospitalier. Nous rejoindre, c'est rejoindre une structure dynamique qui, venant de renouveler son projet d'établissement, offre de multiples opportunités de contribution active à mise en œuvre pour chaque collaborateur. Les conditions de travail sont attractives : - 25 jours de congés payés et 10 jours fériés - Forfait mobilité durable pour les modes de déplacement doux - Reprise d'ancienneté dans le métier et évolution régulière des rémunérations - Prestations larges action sociale (scolarité, enfance, vie familiale etc.) Missions principales - Assurer la préparation, le conditionnement, la distribution et le service des repas. - Maintenir l'hygiène des locaux, du matériel et de la vaisselle selon les normes HACCP. - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au respect des règles de qualité. - Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration dans une logique de travail en équipe. Activités et tâches - Service au restaurant du personnel. - Participer à la préparation froide (entrées, desserts, plateaux-repas). - Effectuer la remise en température et la distribution des plats. - Réaliser la plonge (batterie, vaisselle, matériel). - Assurer le nettoyage quotidien des locaux, matériels et équipements. - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène. - Contribuer à la satisfaction des convives (patients, résidents, usagers, personnel). Compétences requises - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Polyvalence et adaptabilité face aux différents postes de travail. - Sens de l'organisation et rigueur. Profil recherché - Formation : CAP Agent polyvalent de restauration ou expérience équivalente souhaitée. - Débutant accepté avec motivation pour la restauration collective. - Qualités : dynamisme, ponctualité, esprit d'équipe, sens du service public. Conditions d'exercice - Travail en équipe et en contact avec différents services. - Station debout prolongée, manutention de charges. - Port de la tenue professionnelle réglementaire. - Travail en horaires décalés, week-ends (1sur 3) et jours fériés selon roulement. - Statut / Contrat : CDD - CDI -Détachement ou Mutation Fonction Publique Vous êtes cuisinier(e) en collectivité. Merci d'envoyer votre candidature (lettre de motivation et un CV) par mail en indiquant la Référence : OE-FW25-042