Missions principales : Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Trier et évacuer les déchets alimentaires courants Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons' Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation) Anticiper les préparations du lendemain Profil : Une expérience en collectivité et/ou en traiteur serait un plus Vous avez la formation CAP, BAC Pro, HACCP Vous êtes passionné(e)s par la cuisine Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP) Vous êtes rigoureux(se). Disponible immédiatement Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00 Repos le dimanche et un autre jour de la semaine Salaire en fonction du profil Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution