Offre n° 199LWTD
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Actualisé le 22 octobre 2025

*** Saison HIVER 2025-2026 *** Poste nourri et logé (animaux de compagnie non autorisés) *** Restaurant sur les pistes de ski de Méribel (petit niveau de ski indispensable) Poste à pourvoir à compter du 06 décembre 2025 à fin mars 2026 minimum. Nous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant type brasserie spécialités savoyardes, service du MIDI UNIQUEMENT (jusqu'à 250 couverts les plus grosses journées). Brigade de 5 personnes (chef inclus) Vos missions : --Cuisiner --Faire le relais entre la direction et la cuisine en faisant respecter les règles HACCP, ratio, qualité des aliments, entretien du matériel établis. --Garantir le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des plats servis et au respect des délais.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

2000 euros net

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

SAVOIR SKIERCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT D'ALTITUDE LA SITTELLE

6 à 9 salariés

Restaurant situé sur les pistes de ski de Méribel au c?ur des 3 Vallées. Cuisine savoyarde généreuse et goûteuse. Terrasse avec une vue exceptionnelle.. La Sittelle dispose également d'un coin Snack, situé en bord de piste, à disposition de la clientèle désirant se régaler de burgers, hot-dog, croque-monsieur. Mme . FALCOZ

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