Offre n° 199PFRD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

41 - LAMOTTE BEUVRON - Localiser avec Mappy

Publié le 24 octobre 2025

Vous serez chargé(e) de la préparation des plats. Vous interviendrez sur les service du midi et du soir, ainsi que les weekends et jours fériés. (2 jours de congés consécutifs à définir selon planning et activité). Vos missions principales seront : - Participer à l'élaboration des menus - Préparer et réaliser des plats de l'entrée au dessert (chaud et froid) - Assurer la présentation pour le service - Gestion des stocks, réception des denrées - Entretien de la cuisine, plonge - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - CUISINIER OU CUISINE COLLECTIVITE Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Régimes alimentaires

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LA CAMPAGNARDE

50 à 99 salariés

L établissement est situé à Lamotte-Beuvron, au cœur de la Sologne, à 35 kms au Sud d Orléans, sortie autoroute A71, gare S.N.C.F. EHPAD comprenant une structure d hébergement pour personnes âgées dépendantes (74 lits) et une unité sécurisée (Alzheimer) 8 lits. Mme Catherine Alasluquetas

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