Offre n° 199PWHD
Cuisinier / Cuisinière

29 - PLONEOUR LANVERN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 octobre 2025

Vous interviendrez au restaurant dans le cadre d'un remplacement temporaire (arrêt maladie) pour gérer le poste chaud. Vous serez capable d'élaborer les plats chauds, faits maison chaque jour. Votre créativité et votre réactivité seront des atouts majeurs sur ce type de poste. Vous serez en autonomie sur la création du menu. Vous travaillerez uniquement sur les services du midi en semaine, du lundi au vendredi, avec heures supplémentaires possibles le week-end.

Type de contrat

CDD - 7 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2123.0 Euros à 2275.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents
Bac ou équivalent

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LE COAT HELLEN

Le Restaurant le Coat Hellen est un restaurant de type composé d'une équipe de 6 salariés travaillant dans la bonne humeur et l'entente cordiale. L'établissement est ouvert du lundi au vendredi, le midi uniquement et le week-end sur réservation pour des repas de groupes (anniversaire, repas d'association...). Mme Marie LE GUILLOU