Brasserie à la cuisine traditionnelle, située sur la charmante place du village en bord de Loire. Le P'tit Bar de Mestré propose des plats maison et des spécialités françaises dans une ambiance familiale et chaleureuse. L'équipe vous accueille avec le sourire, été comme hiver. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef Jean-Baptiste Porquet à la réalisation de la carte. Vous assisterez à la préparation et à la présentation des plats, garantirez la qualité des envois, respecterez les normes HACCP, gérerez les stocks et les commandes, et contribuerez à maintenir un environnement de travail rigoureux et organisé. Profil recherché : rigueur, autonomie, sens de l'organisation et du travail en équipe. Bac pro cuisine exigé, avec au moins 1 an d'expérience en restauration. Une bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène est indispensable.