Greet Hôtel Nancy Sud Houdemont recherche de nouveaux talents. Rejoignez Greet, la nouvelle marque "écologique et éco citoyenne » du groupe Accor Cuisine fait maison, produits de saison et producteurs locaux. L'expérience professionnelle : - Gérer une équipe - Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des consommations. - Créer et Élaborer les menus en fonction des saisonnalités. - Fabriquer, dresser les plats et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température. - Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels de son service en collaboration avec la direction. - Respecter les ratios de productivité budgétaires. Dans l'idéal : - Diplômé(e) d'un CAP, BEP, BAC PRO ou BTS cuisine. - La connaissance des normes HACCP . - Vous êtes organisé(e) et disponible et aimez travailler en équipe. - Vous faites preuve de créativité Avantages : Horaires flexibles Programmation : Disponible le week-end Travail en soirée