Pâtissier (F/H) (H/F)

Pâtissier (F/H) (H/F) 13 - SALON DE PROVENCE

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Offre n° 200CDFG
Pâtissier (F/H) (H/F)

13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy

Publié le 06 novembre 2025

Offre d'emploi - Pâtissier F/H - CDI 39h - Salon-de-Provence Nichée au cœur de Salon-de-Provence, la Villa Salone incarne une expérience gastronomique d'exception. Sous la direction du chef étoilé Alexandre Lechêne, elle propose une cuisine raffinée où la créativité et la maîtrise technique se rencontrent dans un cadre chaleureux et contemporain. Dans cette démarche d'excellence, la Villa Salone souhaite développer une offre de pâtisserie, inspirée par l'univers du champion du monde de pâtisserie Yazid Ichemrahen, dont les créations parisiennes symbolisent innovation et perfection. La Villa Salone fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, acteur français engagé dans la création et le développement d'entreprises durables dans les domaines de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre cette aventure culinaire unique, où la rigueur technique rencontre l'audace créative. Vos missions : - Participer à l'élaboration de la carte des desserts en lien avec le Chef et dans l'esprit des créations de Yazid Ichemrahen. - Réaliser les desserts avec précision et créativité, tout en assurant le bon déroulement du service. - Gérer les stocks et les commandes de matières premières. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Ce que nous vous offrons : - Une mutuelle familiale prise en charge à 100 % - La prise en charge des frais de transport quotidien - Un cadre de travail chaleureux et bienveillant - Une équipe dynamique et à l'écoute Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et créatif(ve). - Vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome. - Vous maîtrisez les règles HACCP et avez une sensibilité artistique affirmée. - Une expérience en restauration est indispensable. ** Poste non logé - Travail en coupure ** Poste basé à Salon-de-Provence

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Indemnité transports
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Complémentaire santé
  • Selon le profil

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Bac pro boulanger pâtissier
  • CAP pâtissier
  • Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
  • Confectionner des pâtisseries
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Techniques de montage de desserts
  • Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
  • Types de desserts
  • Utilisation de moules à pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Gestion de fonds

Employeur

UPPERSIDE CAPITAL PARTNERS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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