Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité 34 - Marsillargues
Offre n° 200SDVX
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
34 - Marsillargues - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 novembre 2025
Présentation de l'entreprise : Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. Description du poste : Nous recrutons un Chef gérant H/F pour un de nos clients dans la restauration collective. Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, .) - Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours - Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client Contrat : CDI Temps plein : 35h/semaine Horaires : 7h à 17h Journées continues de 10h Alternance : semaines de 4 jours / semaines de 3 jours Travail un week-end sur deux Rémunération : 26 000 € brut annuel hors primes Statut : agent de maîtrise Où ? Dans une résidence senior de Marsillargues (34), 65 couverts, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Une équipe de 4 personnes Poste à pourvoir au plus tôt Salaire : 26 000 € brut annuel hors primes Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 26000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
GROUPE SOVITRAT
1 ou 2 salariés
SOVITRAT, Groupe national (140 collaborateurs) spécialisé dans l'activité du travail temporaire et du recrutement, certifié ISO 9001, MASE, CEFRI, CA 151 M?, reconnu nationalement dans les secteurs bâtiment, tertiaire, industriel, transport/logistique, commerce/services et nucléaire, recrute dans le cadre de son fort développement. M. RICHARD HUSSON
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