Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 974 - ST LOUIS

Offre n° 200SVCL
Boucher / Bouchère (H/F)

974 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 novembre 2025

Vous réalisez en autonomie la découpe et la préparation de viande et spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnez les produits, êtes en charge du contrôle de leur qualité, de la gestion et rotation de stock, du réapprovisionnement, de la mise en vitrine et de la vente. Profil recherché : - Titulaire du CAP Boucher -Expérience significative en boucherie. -Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Sens du contact et du service client. Capacité à travailler en équipe. Vous êtes autonome sur le poste. La prise de poste sera immédiate.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
  • négociable compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - éxigéCette expérience est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

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