Cuisinier - Préparation Sushis et Brochettes (H/F)

Cuisinier - Préparation Sushis et Brochettes (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 201BTKH
Cuisinier - Préparation Sushis et Brochettes (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Publié le 02 décembre 2025

Le restaurant "Breiz'sushi" recrute un / une Cuisinier / Cuisinière pour assurer la préparation des sushis et brochettes présents sur sa carte. Votre principale mission sera : - la préparation des sushi & maki - la découpe des poissons - l'entretien du poste de travail Travail du mardi au samedi Horaires : de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 Salaire : 1500 à 1600 € Net selon profil. Ce que nous proposons : une mutuelle - la prise en charge du transport à hauteur de 50% - partage des pourboires à l'ensemble des salariés - 2 jours de congés/semaine Vous êtes autonome et dynamique et vous avez une expérience de 1 an minimum sur le même type de poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1923.08 Euros à 2051.28 Euros sur 12 mois
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gestion de la qualité des produits
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

BREIZ'SUSHI

Site internet
https://breiz-sushi.eatbu.com/

Une cuisine traditionnelle, fait maison servie par notre aimable personnel. Nos savoureux sushis, maki, sashimi, plats chauds, nouilles, brochettes et soupes vous attendent ! M. Ruihai ZHANG

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