Responsable de restaurant (H/F)

Responsable de restaurant (H/F) 75 - PARIS 12

Offre n° 201BXGR
Responsable de restaurant (H/F)

75 - PARIS 12 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 décembre 2025

Restaurant spécialisé en cuisine vietnamienne traditionnelle recherche un Manager de Restaurant (H/F) pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement et garantir un service de haute qualité. Missions - Organiser et superviser l'activité du restaurant, - Encadrer et accompagner l'équipe (salle et cuisine), - Accueillir la clientèle et veiller à sa satisfaction, - Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs, - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Participer au développement commercial du restaurant, - Valoriser la culture et la gastronomie vietnamiennes. Compétences requises - Management d'équipe - Techniques de service en restauration - Organisation et gestion des priorités - Communication et relation client - Connaissance de la cuisine et de la culture vietnamiennes appréciée - Maîtrise de la langue vietnamienne souhaitée

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2184.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Administration et Gestion Cette formation est indispensable
  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Administration des entreprises Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable

Langues

  • FrançaisCette langue est indispensable
  • VietnamienCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

COM SAIGON

1 ou 2 salariés

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