Le/la COMMIS BARMAN H/F assure l'animation du point de vente BAR en collaboration avec le/la Chef Barman et le/la Barman( H/F). Il/Elle contribue au développement et à l'amélioration continue de la qualité de service fournie aux clients conformément à la politique générale de l'hôtel, à son image et à sa réputation. Il/Elle inscrit son action dans le respect : o Des contraintes environnementales (règlement intérieur, loi.), o Des contraintes sécuritaires, o Des exigences règlementaires et légales, o De la Sécurité des Biens et des personnes, o Des normes de qualité, o De l'équilibre social MISSIONS ANIMATION DU POINT DE VENTE BAR Le/la Commis Barman H/F est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Ses tâches sont multiples : - Contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail - Collabore à l'élaboration de la carte de cocktails, imagine de nouvelles créations - Fidélise ses clients - Informe les clients sur les produits du Bar - Renseigne si besoin le client sur les activités touristiques, culturelles, de la région GESTION DU POINT DE VENTE BAR - Assure la mise en place du bar et du service terrasse selon les consignes - Assure la tenue de la caisse, - Participe à la gestion des stocks des boissons o renseigne les fiches d'inventaire o passe les commandes auprès de l'économat o contrôle la réception des marchandises o participe au rangement des économats, caves et réserves. - Assure le nettoyage du poste de travail et la maintenance des machines et des équipements du bar CONTRIBUTION AU FONCTIONNEMENT GLOBAL *Entretien de bonnes relations interservices (réception, commercial, restaurant, spa, houskeeping.) *Respecte les processus de travail avec ses alter egos. Vous serez convoqué à une réunion d'information collective courant de février 2026 afin de rencontrer le recruteur