Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie 44 - PORNICHET

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Offre n° 202RCHD
Chef / Cheffe de partie

44 - PORNICHET - Localiser avec Mappy

Publié le 15 janvier 2026

Ambiance conviviale, équipe dynamique et cadre de travail exceptionnel les pieds dans le sable. Pour la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef de Partie motivé(e) et sérieux(se). CDD de février à septembre 2026 Vos missions: - Au sein de la brigade et sous la responsabilité du Chef et du Second, vous assurez : - La mise en place de votre poste - La réalisation des plats pendant le service - Le respect des fiches techniques et des standards de qualité - Le maintien de la propreté du poste et l'application des normes HACCP - La participation à la gestion des stocks du poste - L'accompagnement des commis si nécessaire Profil recherché: - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie - Maîtrise des bases culinaires et rigueur dans l'exécution - Motivation, dynamisme et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu en saison - Attirance pour une cuisine basée sur les produits frais Repas fournis - Mutuelle Équipe professionnelle, bienveillante et structurée Cadre de travail unique : restaurant de plage face à la mer

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2337.00 Euros à 2857.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PETITE PLAGE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


La Petite Plage, restaurant de bord de mer à Pornichet, propose une cuisine fraîche, gourmande et tournée vers les produits de la mer.

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    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
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