Second de cuisine restauration en bocal et traiteur (H/F)

Second de cuisine restauration en bocal et traiteur (H/F) 63 - CHAMALIERES

Offre n° 202SJGY
Second de cuisine restauration en bocal et traiteur (H/F)

63 - CHAMALIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 janvier 2026

Nous recherchons une personne ayant une expérience réussie en cuisine, sachant suivre des recettes, capable de suivre et d'organiser la production. Bonne connaissance des normes Haccp. Il est nécessaire d'être autonome, de faire preuve d'initiative. Il faudra faire preuve d'adaptabilité car les missions comprennent les missions de cuisine, mais également traiteur, livraison, accueil des clients. Par ailleurs, le restaurant accueille en formation des personnels en situation de handicap. Vous serez donc amené(e) à travailler avec ces personnels. Vous devrez être polyvalent(e), agile sur les différentes tâches. Permis B exigé pour effectuer les livraisons quotidiennes. Prise de poste début MARS

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • SALAIRE FONCTION DE L EXPERIENCE
Déplacements
Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • CAP cuisine
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Familles de produits alimentaires
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES GENS HEUREUX

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres