Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F) 75 - Paris (Dept.)

Offre n° 202VJST
Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

75 - Paris (Dept.)

Actualisé le 19 janvier 2026

irecteur / Directrice de Restauration Rapide Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et le management d'équipe ? Rejoignez-nous pour piloter notre restaurant et garantir une expérience client irréprochable ! Vos missions : Superviser les opérations quotidiennes et assurer la qualité du service. Manager, former et motiver votre équipe. Atteindre les objectifs commerciaux et optimiser la rentabilité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience confirmée en restauration rapide ou management de restaurant. Leadership, organisation et sens du service client. Goût pour la performance commerciale et l'animation d'équipe. Nous offrons : Un environnement dynamique et stimulant. Des perspectives d'évolution et primes selon résultats. Rejoignez-nous et faites partie de notre succès !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Mobilisable en urgence
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Téléphone mobile
  • Ordinateur portable
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Définir les plannings et congés de ses équipes
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller la qualité des produits servis
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

MEALY PARIS

Mme Mylène RANNOU

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