Aide Boulanger / Boulangère (H/F)

Aide Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - ST BENOIT

Offre n° 202XZRV
Aide Boulanger / Boulangère (H/F)

974 - ST BENOIT - Localiser avec Mappy

Publié le 21 janvier 2026

Vous préparez un CAP de Boulanger H/F. Vous serez en charge de la production de pains, viennoiseries, pizzas, sandwichs... et de l'entretien de votre poste de travail. Vous serez amené(e) à effectuer une tournée de livraison sur Saint Benoit (véhicule fourni).

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • %selon smic
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décorer des produits culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Organiser le traitement des commandes
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer ou réchauffer des plats traiteur
  • Réaliser une tournée de vente
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de pain
  • Types de sandwichs

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie Carron

6 à 9 salariés

BOULANGERIE CARRON

Voir la page employeur

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