Nous recherchons un ou une Manager de coffee shop. Les missions : Supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel, assure la satisfaction des clients et veille à la rentabilité de son établissement. Gère le quotidien du café, bar ou brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires Supervise l'équipe, forme le personnel et gère les plannings Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité Optimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients Assure la caisse Accueille les clients et les installe. Amplitude horaire : 6h - 20h Pas de travail le dimanche 1 an d'expérience et/ou formation dans le domaine