Vos missions: En collaboration directe avec le Chef, vous serez en charge de : -Participer à l'élaboration et à la production des plats pour des événements haut de gamme (cocktails, réceptions, mariages, événements corporate) -Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine (commis, apprentis) -Garantir la qualité, la régularité et le dressage des préparations -Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer à l'organisation de la production et à la logistique événementielle -Assurer la continuité du service en l'absence du Chef Profil recherché: -Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) -Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste équivalent -Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe -Goût pour la cuisine gastronomique et le travail de produits de qualité -Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé par l'événementiel -Flexibilité horaire selon les événements (soirées, week-ends) Nous proposons: -Un poste clé au sein d'un traiteur événementiel haut de gamme -Une cuisine axée sur la qualité, la créativité et l'exigence -Un environnement de travail dynamique et stimulant -Des perspectives d'évolution selon profil et implication Conditions de travail : 39h/semaine. CDD de mars à octobre - renouvellement ou évolution en CDI envisageable Congés dimanche - lundi. Mardi et Mercredi : Matin jusqu'à 13h Jeudi, Vendredi, Samedi : horaire journée continue