Ouverture d'un nouveau restaurant à CHELLES (77) : AU BUREAU À la fois pub, brasserie et restaurant, Au Bureau propose à ses clients une expérience conviviale et chaleureuse tout au long de la journée. Notre offre : une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Vos missions : En véritable bras droit du Manager, vous êtes un acteur clé dans la gestion et l'animation de l'établissement. Vous contribuez à la réussite du restaurant en accompagnant l'équipe au quotidien et en assurant un haut niveau de satisfaction client. - Superviser et organiser les aspects opérationnels et humains du restaurant. - Être le relais du Manager sur la stratégie commerciale, opérationnelle et financière. - Développer et mettre en place des actions visant à améliorer la performance et la satisfaction client. - Encadrer, former et accompagner les collaborateurs afin de renforcer la cohésion et la montée en compétences. - Suivre les indicateurs de performance et proposer des plans d'action si nécessaire. - Garantir la qualité de service et veiller au respect des standards de l'enseigne. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience réussie dans le management en restauration. - Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de leadership, votre dynamisme et votre esprit d'équipe. - Vous savez gérer les priorités et prendre des initiatives tout en étant force de proposition. - Vous êtes passionné(e) par la restauration et motivé(e) par la satisfaction client. Ce que nous offrons - Une équipe bienveillante et performante. - Un environnement de travail animé, du déjeuner au dîner. - Deux jours de repos consécutifs. - Un repas du personnel chaque jour travaillé. - De réelles perspectives d'évolution. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rejoignez l'aventure Au Bureau Vous devez être disponible pour travailler le midi et le soir avec planning (roulement) restaurant ouvert la semaine de 11h30 à minuit et le weekend de 11h30 à 1h