Boulanger / Boulangère (H/F) en contrat d'apprentissage 974 - ST LEU
Offre n° 203RSKV
Boulanger / Boulangère (H/F) en contrat d'apprentissage
974 - ST LEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mars 2026
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Boulangerie/Pâtisserie située au centre ville de St Leu recherche un apprenti boulanger (H/F). Vous préparez le diplôme CAP boulangerie et recherchez une entreprise. Vos missions en entreprise : -Fabrication, pousse et cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Entretien rigoureux de votre poste de travail. Vous avez une forte conscience professionnelle, le gout du travail bien fait, êtes ponctuel(le) et organisé(e). Passionné par le métier de boulanger, vous souhaitez intégrer un environnement de travail où vous pourrez exercer votre savoir-faire en toute autonomie ? Postulez dès à présent et venez mettre pleinement à profit votre créativité et votre engagement pour offrir des produits de qualité !
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- % du SMIC selon votre âge.
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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