MANAGER EN RESTAURATION (H/F) 18 - BOURGES
Offre n° 203YCDC
MANAGER EN RESTAURATION (H/F)
18 - BOURGES - Localiser avec Mappy
Publié le 11 février 2026
Nous recherchons un Manager dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en développant et en soutenant votre équipe. Compétences Comportementales Requises : APTITUDES DE BASE : Empathie : Capacité à comprendre et partager les émotions des autres. Communication : Aptitude à transmettre des informations clairement et efficacement. Agilité : Adaptabilité aux changements et aux nouvelles situations. APTITUDES D'EXECUTION: Orientation Qualité : Engagement envers la qualité des produits et services. Résistance au Stress : Capacité à rester serein dans des situations difficiles. Sens de l'Organisation : Gestion efficace du temps et des priorités. APTITUDES STRATEGIQUES : Orientation Clients : Focalisation sur la satisfaction client et compréhension de leurs besoins. Orientation Résultats : Capacité à atteindre et dépasser les objectifs fixés. Prise de Décision : Aptitude à prendre des décisions éclairées rapidement. APTITUDES EN MATIERE DE TALENTS : Travail en Équipe : Collaboration efficace avec les membres de l'équipe. Développement des Talents : Identification et soutien au développement des compétences de l'équipe. Leadership d'Équipe : Capacité à inspirer et motiver les collaborateurs. Exigences du Poste : Expérience préalable dans un rôle de management, idéalement dans le secteur de la restauration. Connaissance des règles d'hygiène (plan HACCP) Excellentes compétences interpersonnelles et capacité à travailler sous pression. Sens aigu du service client et capacité à gérer une équipe diversifiée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1825.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Argumenter les choix de gestion devant la direction
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Traiter les réclamations des clients
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utiliser les outils numériques
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
VALDRIVE
50 à 99 salariés
Pourquoi Nous Rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer activement au développement d'un environnement de travail positif, basé sur la collaboration et l'innovation. Nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous croyons que chaque membre de notre équipe joue un rôle essentiel dans notre succès collectif.
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