Cuisinier spécialités italiennes (H/F)

Cuisinier spécialités italiennes (H/F) 83 - LA VALETTE DU VAR

Offre n° 204WWCG
Cuisinier spécialités italiennes (H/F)

83 - LA VALETTE DU VAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mars 2026

Vous confectionnez les plats et les desserts pour de la vente à emporter pour une clientèle du soir. Vous avez une connaissance et une pratique de la gastronomie italienne (pizzas, plats traditionnels, desserts...) Pris de poste vers 15h00. Vous travaillez le samedi et le WE.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cusiine italienneCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine du monde
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé

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