Assistant Maître d'Hôtel - CDI L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel afin de renforcer son équipe de restauration. Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83) Missions Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous participez à l'organisation et au bon déroulement du service afin de garantir une expérience client de qualité. Vos missions principales : Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion du service Superviser et coordonner l'équipe de salle Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Accueillir les clients et gérer les demandes spécifiques Participer à l'organisation des plannings et à la gestion de l'équipe Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement Profil recherché Nous recherchons une personne expérimentée, organisée et dotée d'un excellent sens du service. Prérequis Expérience significative en restauration traditionnelle ou hôtellerie Expérience en encadrement d'équipe Sens du service et excellent relationnel client Capacité à gérer un service et à coordonner une équipe Bonne présentation et sens de l'organisation Les candidatures sans expérience en restauration en salle pourront ne pas être étudiées. Salaire selon profil Travail soirs, week-ends et jours fériés Prise de poste : dès que possible