Offre n° 206BBRY
Patissier/Patissiere (H/F)

77 - LAGNY SUR MARNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mai 2026

Nous recherchons un(e) patissi(ère) pour assurer la production quotidienne de pâtisseries traditionnelles. Vous maitrisez les bases de la pâtisserie (pates, crèmes, entremets, tartes, gâteaux de voyage) et vous êtes capable de travailler en autonomie tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez la préparation, la cuisson et le montage. Une première expérience en pâtisserie artisanale ou en boulangerie-pâtisserie es appréciée. Nous recherchons une personne sérieuses, motivée et organisée, ayant le sens du travail bien fait.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros à 2230.0 Euros sur 12.0 mois
indemnité professionnelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

36 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

CAP pâtissierCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
Préparation de garnitures pour pâtisseriesCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des produits finisCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs