Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre brigade et épauler le chef, participer à l'élaboration de plats faits maison, préparés avec des produits frais et de saison. Vos principales missions seront : Préparation et cuisson des entrées Mise en place avant le service, respect des fiches techniques Dressage soigné des assiettes selon les standards de l'établissement Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation au nettoyage du poste et à l'entretien du matériel Nous vous proposons: une cuisine ouverte sur la créativité et le respect des produits Un environnement professionnel stable avec une ambiance bienveillante 3 jours d'horaires en coupure et 2 jours en continu, 2 jours de repos hebdomadaires consécutif