Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 45 - SARAN

Offre n° 206GTCH
Second / Seconde de cuisine (H/F)

45 - SARAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2026

Au sein d'un établissement de santé réalisant 2000 couverts par jour, vous encadrez une équipe d'une vingtaine de personne, accompagné du chef de cuisine et du directeur de la cuisine centrale. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation des équipes et la production des repas. - Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien - Veiller à la qualité de nos prestations de service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 13 mois
  • RTT, mutuelle de base gratuite, CSE, avantage en nature (repas)

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en tant que second(e) de cuisineCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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