Agent-e polyvalent-e traiteur (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 206HMCS
Agent-e polyvalent-e traiteur (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2026
CDD jusqu'au : 01-09-2026 CONTEXTE : Le service du Protocole/Mémoire organise les réceptions à l'initiative de la Ville de Grenoble. Le chargé de réception (H/F) est un professionnel maîtrisant les techniques de production de buffets et les aspects logistiques de la mise en place d'une réception MISSIONS : Mise en place et service des réceptions. Service à table ou sur plateaux. Fabrication culinaire (élaboration des préparations chaudes et froides, cocktails, buffets, divers.) Fabrication de la pâtisserie à la demande Savoir-faire : Diplôme de cuisine / pâtissier / traiteur (CAP, BEP) ou expérience équivalente requise Expérience en service à table Connaissance des règles d'hygiène alimentaire Conditions de travail : 25 jours de congés annuels et 2 jours de congés dit de fractionnement et de 4 à 18 jours de RTT selon le cycle choisi Travail à l'Hôtel de Ville et déplacements dans la ville avec des véhicules spécifiques (camion frigorifique) sur les lieux de réception. Horaires de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h Travail en soirée et week-end en fonction du planning des réceptions. Congés posés en fonction des contraintes de travail. Travail en équipe et contact avec le public Bonne condition physique car port de charges Tenues vestimentaires de service, en laboratoire et en salle de réception. Possibilité de congés familiaux notamment : le congé proche aidant, le congé de présence parentale et le congé de solidarité familiale, Possibilité d'autorisation spéciale d'absence pour examens médicaux dans le cas de pathologie lourdes ou de règles douloureuses, Possibilité participation employeur à la mutuelle santé et prévoyance, Participation financière employeur aux espaces de restauration collectifs conventionnés Forfait mobilité : participation financière de la Ville à hauteur de 75% (dans la limite de 104,40€/mois) sur vos abonnements MTAG, Transisère, SNCF et Métrovélo...; cumul possible avec le Forfait Mobilités Durables montant maximum de 300 € / an, Sport au travail : 1 heure hebdomadaire fixe comprise dans le temps de travail parmi les activités proposées par la collectivité Lieu des postes de travail : 11 boulevard Jean Pain, 38000 Grenoble Référence du poste à rappeler : 3_2026_C_NP_22543
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H35/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
- CSE
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Organisation, TraiteurCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Traiteur - ou cuisine ou patisserie
Compétences
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
- Fabrication culinaireCette compétence est indispensable
- Fabrication de la pâtisserie à la demandeCette compétence est indispensable
- Logistique organisation buffetsCette compétence est indispensable
- Production de buffets Cette compétence est indispensable
- Service à table ou sur plateauxCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
2000 à 4999 salariés
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