Cuisinier en collectivité (H/F) 13 - MARSEILLE
Offre n° 206KPRT
Cuisinier en collectivité (H/F)
13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2026
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'un environnement gastronomique de qualité, où la satisfaction des résident(e)s est au cœur de vos préoccupations. Si vous avez une expérience confirmée en cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées Cuisiner selon les standards de qualité et d'hygiène en vigueur Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à leur rotation optimale Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur Participer à l'élaboration des menus en apportant votre créativité et votre expertise Gérer le service en cuisine lors des périodes d'affluence, en coordination avec le personnel de service Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et manipuler les aliments avec soin Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires et à la satisfaction client(e) Profil recherché Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine. Vous faites preuve d'un sens aigu du détail, d'une grande organisation et d'une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. La créativité, l'autonomie et le respect des normes d'hygiène sont essentiels pour réussir dans ce poste. Une bonne capacité à travailler en équipe et une attitude professionnelle sont également attendues. Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine exigeante et innovante, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : vacations Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Employeur
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