Le Logis Hôtel Sully Le Château, hôtel-restaurant, recherche un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F). Vos missions : - Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) - Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail et locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la préparation des produits (épluchage, lavage, préparations simples) - Participer au rangement des livraisons et au stockage des marchandises - Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts - Soutenir ponctuellement l'équipe de cuisine selon l'activité - Veiller au tri et à l'évacuation des déchets Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Conditions de travail : - Travail sur 4 jours par semaine (lundi au jeudi) avec 3 jours de repos consécutifs, sauf cas exceptionnel lors de l'accueil de groupes - Restaurant fermé le week-end (hors groupes) - Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël et du Nouvel An - Environnement de travail stable et convivial