Situé dans la galerie Océane à Rezé, le Bistr'Océan est un restaurant convivial mettant à l'honneur des produits frais et de saison. L'établissement accueille une clientèle variée dans une ambiance chaleureuse et soignée, L'équipe veille ainsi à conjuguer rapidité d'exécution et qualité de l'accueil, afin de garantir une expérience client à la fois fluide et agréable. À taille humaine, le Bistr'Océan valorise l'esprit d'équipe, la transmission et l'accompagnement des apprenants. Nous recherchons notre nouvel(le) alternant(e) service en salle H/F dans le cadre d'un CAP. Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle. Votre mission sera de participer à : - Accueil et installation des clients - Prise de commandes et service en salle - Mise en place de la salle et entretien des espaces - Participation au bon déroulement du service - Conseil auprès de la clientèle sur les plats et boissons - Respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes les tâches annexes au service. Profil recherché : Vous préparez un CAP Hôtellerie-Restauration (service). Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du contact Vous appréciez le travail en équipe Présentation soignée Aisance relationnelle et sourire Politesse et courtoisie Esprit d'équipe Ponctualité et sérieux Ce que nous vous proposons : - Travail uniquement le midi (du lundi au samedi). Chaque dimanche et jours fériés sont non travaillés! - Facile d'accès en transport en commun - Une équipe bienveillante et formatrice - Un cadre de travail agréable - Une expérience enrichissante pour développer vos compétences en service - Salaire selon la grille légale de l'alternance - Suivi des heures (heures complémentaires payées ou récupérées) - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas Rejoignez le Bistr'Océan et développez votre passion du service dans un environnement dynamique !