Le poste : Votre agence PROMAN de Bressuire recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande bovine : UN OUVRIER D'ABATTOIR H/F Vos missions consisteront à : - Sur la chaîne d'abattage : réaliser les différentes tâches au cours du processus d'abattage (découpe, dégraissage...) - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Prélever des échantillons de produit, les référencer et les enregistrer pour analyse - Maintenir des outils de production propres - Régler les paramètres des machines et des équipements - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations, etc. Poste à pourvoir sur du long terme Profil recherché : Vous avez des compétences dans le domaine de l'agroalimentaire et vous maîtrisez les consignes et normes de sécurité dans ce domaine. Vous savez effectuer le nettoyage et désinfecter l'espace de travail. Idéalement, vous connaissez la législation entourant les normes d'hygiène. Votre application, votre travail d'équipe et votre respect des règles d'hygiènes vous permettront de mener à bien votre mission. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.