Offre n° 207FDSQ
MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

75 - Paris 11e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 20 avril 2026

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisseCette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
• Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
• Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
• Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
• Anglais niveau avancé B2
• BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

• Anglais

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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