À propos du poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre établissement proposant une cuisine bistrot et créole, faite maison et élaborée à partir de produits de qualité. Service du midi exclusivement Fermeture tous les soirs de la semaine Ouvert le samedi et le dimanche midi Vos missions Gérer et animer votre poste de cuisine en toute autonomie Réaliser les plats bistrot et créoles dans le respect des recettes et des standards de qualité Assurer la mise en place et le bon déroulement du service du midi Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Travailler en coordination avec le Chef de cuisine et l'équipe Votre environnement de travail Une équipe de 5 cuisiniers pour vous accompagner au quotidien Une organisation structurée favorisant la qualité et le confort de travail Repos : soit un week-end sur deux soit deux jours consécutifs par semaine (selon planning) Profil recherché Expérience en tant que Chef de Partie ou cuisinier confirmé Intérêt marqué pour la cuisine créole et la cuisine bistrot Rigueur, esprit d'équipe et sens des responsabilités Motivation, autonomie et passion du métier