Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 68 - SUNDHOFFEN
Offre n° 207HPBZ
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
68 - SUNDHOFFEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2026
La Boulangerie REBERT, dans le cadre de son développement, recherche un.e boulanger-ère expérimenté-e pour rejoindre son équipe à temps plein (35h). Vos principales missions seront les suivantes : - travailler sur plusieurs postes : baguettes, pains spéciaux, four, avec 1 apprenti et/ou d'autres boulangers, - réaliser des pâtes blanches et pâtes à pains spéciaux, - gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué, - façonner des baguettes et pains spéciaux, - cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie, - produire en quantité volumineuse, - organiser et nettoyer son poste de travail. Profil idéal : Titulaire d'un CAP Boulanger, au-delà de vos capacités professionnelles et de votre expérience, nous recherchons aussi une personne sachant travailler seule et en équipe et sachant prendre des initiatives et faire preuve de leadership. Fort d'un savoir être irréprochable, votre implication au sein de l'entreprise sera un atout. Conditions de travail : - Horaires et jours travaillés : amplitude horaire de 5h00 à 13h30 (par roulement) - du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Avantages : - Prime d'assiduité mensuelle de 6,5% du salaire de base - Indemnités frais professionnels - Prime de vacances 50% du salaire de base versée début juillet - Prime de Noël 50% du salaire de base versée début décembre - 1 baguette + 1 viennoiserie offerte par jour travaillé L'entreprise : Le centre de production produit toute la gamme de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie fine & traiteur, pour tous nos magasins, implantés dans le vignoble Colmarien. Notre engagement : allier savoir-faire artisanal, convivialité et qualité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
ALAIN REBERT - LES ATELIERS DU NEULAND
20 à 49 salariés
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