Mozza & Co Paris Tour Eiffel - 7eme Prise de poste : mai 2026 Mozza & Co recrute un(e) Manager junior pour son point de vente situé au pied de la Tour Eiffel, dans un environnement dynamique avec une clientèle majoritairement touristique. Nous recherchons un profil capable d'accompagner l'activité et de contribuer à l'organisation du point de vente dans un contexte de forte affluence. Vos missions Superviser le service et participer activement à l'exploitation Encadrer l'équipe au quotidien (6 à 10 personnes) Participer à l'élaboration des plannings Suivre les stocks et les commandes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Contribuer à la qualité de service et à la satisfaction client Profil recherché Expérience en restauration, idéalement avec une première expérience d'encadrement Bonne capacité d'organisation et réactivité À l'aise dans un environnement dynamique Sens du service client Anglais apprécié (clientèle touristique) Conditions CDI 39h Shift sans coupures Amplitude horaires: 8h-00h 2 400 € brut mensuel + Prime sur objectifs et prime liée aux conditions d'exploitation du site Participation transport 50 % Rejoignez Mozza & Co et participez au développement d'un point de vente situé dans l'un des secteurs les plus fréquentés de Paris.