Souhaitez-vous apporter votre créativité culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) ? En tant qu'adjoint à la direction culinaire, vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats gastronomiques traditionnels. - Superviser les opérations culinaires quotidiennes, garantissant la conformité aux normes de qualité. - Collaborer étroitement avec le chef pour le développement de nouvelles recettes. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour optimiser leurs performances. - Gérer l'approvisionnement en ingrédients, assurant la disponibilité de produits frais et de saison. - Maintenir un environnement de travail sécuritaire et respectueux des normes d'hygiène.